هذا هو زيتنا: من شجرنا، بأيدينا، في أرضنا.
نقطف الزيتون من أشجار مزرعتنا في الأزرق خلال موسم الحصاد بين تشرين الأول وكانون الثاني، وننقله إلى معصرتنا الأوتوماتيكية القائمة داخل المزرعة نفسها منذ عام 2006. قِصَر المسافة بين الشجرة والمعصرة ليس تفصيلًا: هو أهم ما نحرص عليه في كل موسم.
خبرتنا في العصر تعود إلى عام 1993 حين أنشأنا أول معصرة للعائلة، وخبرتنا في الأرض تعود إلى عام 1958. نحن الجيل الرابع في الزراعة والثالث في العصر، وهذا الزيت هو حصيلة ذلك كله.
ولأن التقييم لا يكون بكلامنا وحدنا، نال زيتنا الميدالية الذهبية في مسابقة نيويورك الدولية لزيت الزيتون عام 2021، ولقب زيت الزيتون البكر الممتاز لعام 2021 في التصنيف العالمي، والميدالية الذهبية في مسابقة دبي عام 2022، والميدالية الذهبية في مسابقة لندن الدولية عام 2023، وميدالية التميّز في مسابقة أوليا موغادور بالمغرب عام 2023. وتعمل مواقعنا وفق نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018 ونظام تحليل المخاطر HACCP.
لماذا هذا الزيت
- من محصول مزرعتنا وحدها — لا نخلطه بزيت مشترى
- يُعصر في معصرتنا داخل المزرعة في موسم القطاف
- خمس جوائز دولية بين 2021 و2023
- يُنتج ضمن أنظمة ISO 22000:2018 و HACCP
- مناسب للاستخدام اليومي وللإهداء
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.